giovedì 28 luglio 2011

Pietro il pirata!

Quando veniamo invitati  a pranzi, cene, feste o compleanni
una cosa che proprio non mi piace fare è
entrare in un negozio e comprare qualcosa da portare per l'occasione.
Molto meglio prepararlo noi, con le nostre mani e soprattutto con il nostro cuore
...
un vero "regalo" e non un acquisto di circostanza.


Auguri Pietro!


lunedì 11 luglio 2011

Di lamponi e lavanda ...

Lamponi e lavanda ...
una vera delizia per occhi, palato e soprattutto ...
per il mio cuore !
L'aspetto, il colore, il profumo ...
poche altre cose sanno inebriarmi nello stesso modo !
Ecco allora che trovandomi ad avere un bel cesto di rossi frutti ed un meraviglioso e profumatissimo mazzo di fiori mi è venuta un'irresistibile voglia (sono smodatamente golosa  =)  ) di crumble.


Crumble di LAMPONI profumati alla LAVANDA

(per una tortiera da 24cm o 8 ciotoline)

400gr circa di lamponi
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di fecola
succo di 1/2 limone

per le "briciole" :
100gr di farina
30gr di farina di mandorle
6 cucchiai (circa 80gr ) di zucchero di canna
2-3 spighe di lavanda (solo i fiori, anche secchi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito per dolci
100gr burro fuso

  • accendere il forno a 170°C
  • imburrare leggermente la tortiera
  • condire la frutta con lo zucchero, la fecola ed il succo di limone
  • coprire il fondo della tortiera con un'unico strato di frutta condita
  • tritare finemente i fiori (è più facile farlo mischiandoli con uno de 6 cucchiai di zucchero)
  • mescolare bene tutti gli ingredienti "secchi"
  • aggiungere il burro ed eventualmente ancora un cucchiaio di farina fino a formare un impasto grumoso (anche un pò appiccicoso)
  • sbriciolare un abbondante strato di pasta sulla frutta
  • infornare per circa 40'



Si serve tiepido con un ciuffo di panna o una pallina di gelato a piacere
o freddo accompagnato da cioccolato caldo
o come vi pare ... è irresistibile !!

venerdì 8 luglio 2011

Un momento ... 10

Una sola foto per catturare l'essenza della settimana ...
 un momento semplice e speciale !
Da un'idea di SOULEMAMA


E il vostro momento speciale ?

martedì 5 luglio 2011

Yoga in acqua

Da quando mi sono imbattuta nel blog di Claudia, poco più di un anno fà, mi sono avvicinata concretamente alla pratica dello yoga.
Io, a dire il vero, con tre bimbi ancora piccoli e nessuna possibilità di usufruire di aiuti esterni, ho provato a seguire dei corsi veri e propri ma per ogni incontro c'era qualcosa che non mi permetteva di partecipare!
Resta il fatto, però, che il semplice dire: "Domani la mamma va a yoga" ha incuriosito molto i bambini che hanno cominciato a sommergermi di domande.
Così ho colto la palla al balzo e, nella mia completa ignoranza, abbiamo cominciato le nostre lezioni "casalinghe" ... siamo andati in bibblioteca, abbiamo preso alcuni libri e viaaaa, pronti per iniziare!!
Bello, divertente e soprattutto coinvolgente.
Poi, a maggio, al Salone del libro, ho ovviamente acquistato il libro di Claudia:
un libro davvero carino,
non solo perchè racconta una storia semplice o perchè è ben disegnato o ha dei bei colori
e neppure perchè invita, con semplici "istruzioni" e consigli, ad avvicinarsi a questa pratica spendendo un pò del nostro tempo in modo più intimo con i nosti figli
ma perchè questo libro non è solo per bambini ... è dei bambini ...
loro lo prendono, lo cercano, lo sfogliano e se non sanno ancora leggere, lo copiano e ... partecipano al dialogo raccontato ... sì, quest'ultima è la cosa che più mi ha sorpreso ... io semplicemente leggevo e loro, invece, "parlavano" con i protagonisti!


Tutto questo per dire che adesso,
come quando all'età di due anni abbiamo cominciato un fantastico corso di musica,
 in ogni momento ogni occasione è capace di riportarci a quel "gioco" ...
anche un caldo pomeriggio di inizio estate ed una vaschetta piena d'acqua!!